雑貨特集

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今週の金曜のさとしは、トマトを丸ごと一つ使ったかわいい冷製サラダがメイン。
トマトの中身をくり抜いて、ツナを詰めた見た目にも楽しいサラダです。
今が旬のナスを使ったエビマヨは覚えておきたい簡単レシピ。
どちらもNHKの今日の料理を参考にしちゃいました。やっぱり安定の美味しさですね。

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つるんと湯剥きしたトマトが並ぶ様はなんともかわいいですね。
中にみじん切りした玉ねぎ、ツナを詰めこんで、ドレッシングをかけ冷蔵庫で冷やします。
レモンをちょんと載せてアクセントに。
ナスは揚げ焼きに、エビはしっかり下処理をして火を通します。そしてマヨネーズにレモン汁を加えたあえ衣で和えます。
今日はあまり手に入らない「能登のはま塩」をドレッシングやマヨネーズなどあらゆる味付けに使いました。
この塩がまた美味しいのです。塩って本当大切ですね~。


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Picard&Wielputz
スプーン/フォーク
¥2,000

ヨーロッパのクラシックな
デザインを復刻した
アンティーク調の
カトラリー。Firekingとの
相性も抜群ですね。

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Orthex
レモン搾り器
¥1,500

フィンランドOrthex社
のレモン搾り器。
搾りやすさはもちろん、
デザイン性も優れた逸品。
さとしも愛用中です。

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viv
サラダスピナー L
¥3,500

軽やかで使いやすさ
も抜群のコンパクトな
サラダスピナー。
片手でも楽々回せます。
サラダ作りに欠かせません。

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ヨシタ手工業デザイン室
パン切りナイフ
¥11,500

握りやすく、手になじむ
ステンレス製ナイフ。
カットしにくい食パンの
スライスもとてもきれいに
できました。


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今日はミーティングをしながらのランチ。真剣に話が進むなか、社長の背後でこっそりさとしがおちゃらけています。
そして今日は常連さんからいただいたさくらんぼも。わ~!
宝石のようにきれいなさくらんぼはうっとりする美味しさ。スタッフみんなでおいしくいただきました!
本当にありがとうございました!

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