雑貨特集

190524_top.jpg


181026_border.jpg


190524_01.jpg


ジャージャー麵の肉みそには甜麵醬をたっぷりと入れて甘辛く。
ごま油と塩を入れて茹でた青梗菜はつやつやでとっても美味しそう。
ナスのナンプラー和えは、桜えびの香ばしい香りをアクセントに少し酸っぱい味付けに仕上げました。
中華クラゲのキュウリには味をしみ込みやすくするため、蛇腹に隠し包丁を入れています。

190524_02.jpg




190405_icon1.jpg


190524_item01.jpg

JIPO
Evaporating Dish
¥6,200

チェコのJIPO社の実験用
磁器シリーズ。
調理器具やテーブルウェア
としても。つるりとした
質感に清潔感が漂います。

190524_item02.jpg

家事問屋
とりわけスプーン
¥1,200

毎週のように登場する
取り分けカトラリー。
皿部が広く、平らな部分が
多いので、サラダを和える
ときにも。

190524_item03.jpg

柳宗理
ステンレスボール 23cm
¥3,000

プロダクトデザイナー
柳宗理のデザインの美しい
ボウル。内部に適度な深みと
カーブがあり使いやすく、
軽く丈夫で機能面も◎。

190524_item04.jpg

柳宗理
ストレーナー23cm
¥3,000

こちらも柳宗理デザイン。
ステンレス板に穴をあけて
いるため目詰まりしにくく、
変形しません。同サイズの
ボウルと使用しました。



181026_border.jpg


190405_icon2.jpg


190524_03.jpg


一気に気温の上がった夏日のこの日、甘辛いジャージャー麵や酸味のきいた副菜が食欲をそそり、
するすると入っていきます。夏バテで食欲がないときもジャージャー麵良さそうです。
さとしのまかない、今日もとってもおいしかったです。

190524_04.jpg

«   »