zakka

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伝統的技術を継承した職人の手によってひとつひとつ丁寧に作られているOtterのピーリングナイフ。
刃物の街として知られるドイツの都市ゾーリンゲンにあるOtter社(オター社)は、1840年創業の歴史あるナイフメーカー。
ドイツの昔ながらの洋包丁や折りたたみナイフ、ハサミを製造しています。
滑らかで洗練されたフォルムの持ち手とカワウソのマークが魅力的なナイフは切れ味も抜群。
こちらのピーリングナイフは、果物や野菜の皮むき用としてはもちろん、まな板を使わずそのまま全て手の中で食材をカットできます。
ハンドルはオリーブウッドを使い、手に良く馴染むコンパクトで美しい形。長く使えば使うほど風合いが増し、愛着が湧いてきそう。
高い実用性がありながら、食卓をお洒落に彩ってくれる、是非一本持っていたいナイフです。

Otter オター|ピーリングナイフ

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