新着情報 2019.07.14 金曜のさとし 番外編 ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.07.14 金曜のさとし 2019.07.14 Summer item［夏を彩る「涼」を感じる雑貨］ 2019.07.14 『entoan展』開催中です entan展は明日15日まで開催中です。皆様のご来店お待ちしています。... 2019.07.08 「entoan at MaTiLDe」19.7.13(sat)-15(mon) 2019.7.13(sat)-15(mon) 12:30-17:30 靴職人の櫻井義浩さんによるブランド「entoan」。MaTiLDeでは2015年からお取り扱いさせていただいており、 今回2年ぶりの企画展を行う運びとなりました。ふだんは工房や受注展示会でしか手に取ることができない、 entoanの靴や小物が並びます。 今回、企画展のために気軽に履ける「... 2019.07.05 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.07.05 金曜のさとし 2019.07.02 Fresh Service｜ORIGINAL PEN CASE SET 架空の運送会社をイメージしたモバイル型コンセプトストア"Fresh Service"。 Fresh Serviceという架空の運送会社がパッキンに商品を詰め、そのパッキンを什器にお店を作り、 お店が終わったらまた商品を詰めて送り返す。そんなことをイメージして考え出されました。 衣食住にまつわることをベースにいつも異なるテーマを設け色々な場所で不定期に開催して... 2019.06.29 Cellarmateで作る梅シロップ.....その後 2019.06.26 ANAHEIM HOUSEHOLD GOODS｜OVEN GLOVE キッチンミトンにはなかなかない、作業用グローブのような雰囲気が新鮮なオーブングローブ。 生成り色のキャンバス地にブラックのプリントが映え、 ナチュラルな印象の生地とは対照的な高発色のパイピングカラーがアクセントに。 手の平側の面の上半分が滑りにくい合成ゴム素材になっており、 こちらを右手にはめて何かを持つと、ちょうどゴムの部分でしっかりと掴めるようになってい... 2019.06.21 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.06.21 金曜のさとし 2019.06.18 46/D.-THE GOOD OLD PRODUCTS ｜FABRIC BOARD 使い込むほどに愛着が増す、素朴な味わい。 久留米絣の繊細な柄は、丁寧に染め分けた綿糸を少しずつ織り上げることで作り出されます。 柄に生じる "かすれ" や "にじみ" のやさしい風合いは、大らかであたたかな久留米の町に溶け込み、暮らしの中で愛されてきました。 久留米市のほど近く 八女郡広川町でその伝統をつなぐ、坂田織物。 約70年の歴史を持つ工房で、柔軟な発... 2019.06.15 BUG PROTECTOR｜BPE ファブリックスプレー 135ml 「虫よけ・消臭・フレグランス」の多機能を併せ持った、 オールインワンスプレー「BPE Fabric Spray」。 今までの天然系虫よけ商品は、虫の嫌いな匂いを使用して虫を近づけないというものでしたが、 このBPE Fabric Sprayは、精油に含有する防虫成分だけを使用。この成分自体に香りが無い為、 今までに無かった様々な香りをつけることが可能になりま... 2019.06.14 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.06.14 金曜のさとし 新着情報一覧へ
特集記事 2019.07.14 金曜のさとし 番外編 ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.07.14 いつもは金曜日に更新している金曜のさとしですが、今日は 番外編、日曜のさとしです。 7/13-15までMaTiLDeで開催しているentoanさんの企画展に合わせて、特別なまかないランチを作りました。 今日は大きなキッシュがメイン。entoanの櫻井さんと一緒にいただきます。 大きなキッシュのなかにはサーモンとクリームチーズがたっぷり。型はFALCONの琺... 2019.07.13 Summer item［夏を彩る「涼」を感じる雑貨］ 今年ももうすぐ暑い暑い夏がやってきます。 暑さの厳しい日でもインテリアや生活雑貨を工夫して、お部屋や暮らしを涼やかに、爽やかに演出してみませんか。 【見て】、【聴いて】、【食べて】、【香りで】、【使って】、涼を感じる雑貨をそれぞれご紹介いたします。 涼しげに窓辺で揺れる風鈴、きりりと冷えたお茶が似合う清涼感のあるグラス、気分をリフレッシュさせてくれるボディ... 2019.07.05 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.07.05 今週の金曜のさとしは、トマトを丸ごと一つ使ったかわいい冷製サラダがメイン。 トマトの中身をくり抜いて、ツナを詰めた見た目にも楽しいサラダです。 今が旬のナスを使ったエビマヨは覚えておきたい簡単レシピ。 どちらもNHKの今日の料理を参考にしちゃいました。やっぱり安定の美味しさですね。 つるんと湯剥きしたトマトが並ぶ様はなんともかわいいですね。 中にみじん切り... 金曜のさとし 2019.06.29 Cellarmateで作る梅シロップ.....その後 家庭用から食品、医薬品の製造メーカー用のガラスびん製品を取り扱うメーカーによる 日々の暮らしのためのブランド『Cellarmate セラーメイト』。 シンプルで使い勝手の良い保存容器が、暮らしの定番として永く愛され続けているブランドです。 今回は保存性に優れたセラーメイト定番の密封びんを使って梅シロップを作りました。 入手できる期間が短い青梅は、まさに今が... 2019.06.21 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.06.21 今週の金曜のさとしは、みんな大好き、町中華を思わせる餃子ランチです。 白菜とキャベツがたっぷりと入ったヘルシーな餡に、特製のピリ辛の味噌タレが相性抜群。 ご飯がもりもり進む、夏バテ知らずのメニューはこの時期とっても嬉しいですね。 餃子の餡にはたっぷりの白菜とキャベツのみじん切り、そしてラードを加えます。 ラードを入れることによって、コクと旨みがアップしてジ... 金曜のさとし 2019.06.14 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.06.14 今週の金曜のさとしは、さとしの得意なオーブン料理、チキンのハーブ焼きが主役の洋食屋さん風のランチです。 野菜の旨みたっぷりのラタトゥイユと、さっぱりしたむね肉が相性抜群。 彩りの綺麗なサラダとコーンが沢山入った贅沢なコーンスープを添えていただきます！ むね肉には塩やスパイス、オリーブオイルをかけて下味をつけます。新玉ねぎと新じゃがも一緒に ぎゅうぎゅうに敷... 金曜のさとし 2019.06.09 移転オープン1周年記念「dupon35ノベルティバッグ」プレゼント 2018年7月7日、dupon35とMatildeは自然豊かな富山市東黒牧に移転しました。中心街から少し離れた山間の場所にも関わらず、 沢山の方にお越しいただき本当に嬉しく思っております。ありがとうございます。 そこで感謝の気持ちを込めて、移転オープン1周年記念「dupon35ノベルティバッグ」を製作しました。 税込み3,000円以上ご注文いただいた方にも... 2019.06.07 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.06.07 旬の肉厚のピーマンは半分に切って、そのままお肉を載せていただきます。 生のピーマンのみずみずしい食感やほのかな甘みが美味しい～。 大根のあっさり煮は、無水鍋で短時間で仕上げます。ぷりぷりで肉厚なシイタケはバターと 醤油でシンプルに味付け。トマトのマリネには新玉ねぎをたっぷりと。 ACACIAカフェプレートラウンドL￥1,700 料理を引き立てるラウンド 型... 金曜のさとし 2019.05.24 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.05.24 ジャージャー麵の肉みそには甜麵醬をたっぷりと入れて甘辛く。 ごま油と塩を入れて茹でた青梗菜はつやつやでとっても美味しそう。 ナスのナンプラー和えは、桜えびの香ばしい香りをアクセントに少し酸っぱい味付けに仕上げました。 中華クラゲのキュウリには味をしみ込みやすくするため、蛇腹に隠し包丁を入れています。 JIPOEvaporating Dish￥6,200 チ... 金曜のさとし 2019.05.20 革×金属「チカズコーヨ」 革作家として活動されている「CO-YO コーヨ」さんと、金物作家の「lavoro cica ラボーロ チカ」さんの ユニット「チカズコーヨ」。その名の通り、お二人が作り出す作品は日々の暮らしにそっと近づいて、 寄り添ってくれるような、温かな雰囲気を感じさせます。 富山で活動されるお二人の作品は... 2019.05.17 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.05.17 チーズスコーンを手際よく作るさとし。さっくりと香ばしく食事によく合います。 ニース風サラダには、タプナードソースを。 オリーブやアンチョビ、ケッパーを細かく刻み、オリーブオイルやレモンを混ぜ合わせた南仏の定番ソースです。 パスタソースや、焼いた肉や魚のソースにしたり、サラダにも使えるのでとっても便利。 スープにはリボン型のパスタ、ファルファッレをたっぷりと... 金曜のさとし 2019.05.10 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.05.10 春キャベツは、すりおろした人参を加えたマスタードドレッシングと和えて、 さっぱりとした仕上がりに。ナスの南蛮漬けは、レンジで加熱したナスを 唐辛子やナンプラーを入れたタレに漬け込みます。 みずみずしくて甘みある新じゃがは、皮をむかずにそのまま煮込みました。 ほくほくの食感がおいしい～。 アルマイトお椀15cm￥800 素朴で懐かしい雰囲気の アルマイト製... 金曜のさとし 特集記事一覧へ
コーディネート 2019.06.25 P.T WORKS & DESIGN ｜WORK APRON TYPE1 backcross BLACK 味わい深い、ムラのある柿渋染めが素敵な、P.T WORKS & DESIGN(ピーティーワークス＆デザイン)のエプロン。ストラップは丈夫で艶のある牛革を使用し、ハードな印象です。ポケットには、ロゴがデザインされていてアクセントになっています。帆布ならではの硬めの質感で、使い込むことによる風合いの変化をお楽しみください。 身長158cm... 2019.06.25 NO CONTROL AIR ｜NTACD ポリエステルスパン天竺カーディガン しっとりとしたコットンのような合繊素材を用いた、軽い着心地のカーディガン。ワイドな身幅とヒップの隠れるやや長めの丈で、リラックス感のあるシルエットです。細身のパンツとの相性はもちろん、ワイドパンツなどとのコーディネートもかっこよく決まりそう。春先や秋口のライトアウターとしてだけでなく、夏の冷房対策や日除けとしても大活躍。素肌にも心地よい滑らかな素材感のため、... 2019.06.25 evam eva エヴァムエヴァ｜short sleeves pullover【全3色】 平織りリネンの素材感を楽しめる、シンプルなノーカラーのプルオーバー。ゆったりとした、空気感のあるシルエットです。Tシャツ感覚でお召しいただけ、コーディネートをよりナチュラルで大人な雰囲気に仕上げてくれますよ。 身長158cm... 2019.06.18 maillot マイヨ｜ linen shirt-Tee オリジナルファブリックのリネンオックス素材を使用したTシャツ。洗いのかかった麻素材で、ふわりとやわらかな風合いです。身幅にゆとりを持たせたボックスシルエットで、カジュアルな着こなしにぴったりの一枚。清涼感も感じられ、真夏の暑い季節にもさらりと着れるアイテムです。身長158cm... 2019.06.14 YAECA｜CONTEMPO ラップドレス 目の詰まった天竺がリラックス感たっぷりのロングワンピース。緩やかに広がっていくAラインシルエットが美しく、右脇から裾にかけて身頃が重なり合うラップデザインのバックスタイルが素敵です。フロントは形と素材の良さが引き立つ、プレーンでシンプルなデザイン。夏の上質なリラックススタイルにおすすめの一枚です。 身長158cm... 2019.06.14 OLDMANS TAILOR｜GINGHAM CHECK OPEN COLLAR SHIRT ギンガムチェックとオープンカラーが爽やかな麻のシャツ。パリッとした手触りで、洗いざらしで着ても表情が出る素材です。夏らしく白のアイテムと合わせたコーディネートがおすすめ。上品な透け感があるので、羽織として着用するのも素敵です。身長158cm... 2019.06.14 UNIVERSAL SEVEN｜sankakuchako ラインフリルTシャツ 異素材を組み合わせた、ボリューミーなフリルが前身頃に施されたTシャツ。鹿児島を拠点に活動する洋服のオーダーメイドブランド"sankakuchako"にフリルの装飾を依頼して生産されています。形はスタンダードなボックスシルエットのTシャツ同系色でまとめられており、着回しの効く一枚。カジュアルなスタイルをちょっぴりガーリーに仕上げてくれますよ。 身長158cm... 2019.06.14 Aiken Drum｜ウッドバッグ(一眼レフ) 一眼レフカメラの形をしたキュートなウッドバッグ。個性的なデザインにぐっときますね！中はしっかりとした中敷とお洒落な内袋が付いていて、思いのほか収納力もあります。マチ部分の外側がブラック、内側がレッドなのも素敵。遊び心と機能性がうまくとけあった人気の商品です。肩に斜め掛けしてお散歩したくなりますね。... 2019.06.13 evam eva｜cache coeur robe 風に揺れる軽やかなコットン地で仕立てられたローブ。カシュクールのすっきりとしたラインが凛とした佇まいをつくります。非常に繊細な生地は上品な透け感が楽しめ、羽織としてはもちろん、インナーを合わせてワンピースとしてもお召しいただけます。 身長158cm... 2019.06.12 warang wayan ワランワヤン｜amiami(横長)M レザーの持ち手がおしゃれなwarang wayan(ワランワヤン)のカゴバッグ 毎日のちょっとしたお出かけが楽しくなりそうですね。 バッグの中身のものを風呂敷で包んでも素敵ですよ。 お部屋の中で収納アイテムとして使用しても◎... 2019.06.12 OLDMANS TAILOR｜CREW NECK CARDIGAN コンパクトなサイズ感のしなやかなハイゲージカーディガン。薄手なので羽織としても大活躍してくれます。また、首元が詰まったクルーネックなのでフロントボタンを留めてプルオーバー風に着るなど 幅広い着こなしが楽しめます。鮮やかなカラーがコーディネートのポイントになってくれます。身長158cm... 2019.06.11 warang wayan｜amiami(横長)S レザーの持ち手がおしゃれなwarang wayan(ワランワヤン)のカゴバッグ。毎日のちょっとしたお出かけが楽しくなりそうですね。バッグの中身のものを風呂敷で包んでも素敵ですよ。お部屋の中で収納アイテムとして使用しても◎。... コーディネート一覧へ
