普段は、ご飯+お味噌汁+海苔の純和風朝食の我が家。家族がゆっくり起きる日曜日は、台所の空きを狙って、ホットケーキ作りに最近こっています。しかも作り続けるうちに輪を描いたり、型抜きしたりどんどんバリエーションが 広がって、、、。写真はちょうちょに挑戦したもの。
そしてお皿に乗せて、メープルシロップをかけて熱々のミルクティーといただくとすごく幸せな気分になります。作って楽しい、食べて幸せの一石二鳥のホットケーキなのであります。
話はさておき今度10月20日(月)にある姉妹店、Matildeでの紅茶入れ方教室もありますよ。美味しい紅茶で楽しい時間をすごせそうな教室です。ぜひどうぞ。
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太田屋さんの場所は富山高校の真向かいで、学生たちの憩いの場にもなっているようです。
革小物作家のCOYOさんとアクセサリー作家のcicaさん。その二人が、滋賀の近江八幡にある、ティースペース茶楽さんで企画展をしているということでスタッフで見にいってきました!




オーナーのおねえちゃん(okuchi)がパンを差し入れしてくれました!3種類のパンは、ビール酵母、ぶどう酵母?などそれぞれの酵母菌で作られたものだそうです。食べ比べてみると、香りや味にそれぞれに違いがあり、面白かったです。

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