金曜のさとし | さとしが作る「今日のまかない」2019.01.11

金曜のさとし | さとしが作る「今日のまかない」2019.01.11

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HASAMI
PLATE
¥2,700

洋風でレトロな印象ながら
も波佐見焼き職人の手仕事の
ぬくもりもきちんと伝わる
絶妙な風合いのプレート。
ワンプレートディッシュに。

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HASAMI
BLOCK MUG SOUP
¥2,400

こっくりとして鮮やかな
色合いのスープカップ。
飲み口は滑らかで切れが良く、
釉薬の濃淡が感じられる
飽きのこないデザイン。

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Babaghuri
アルガルヴェのオリーブオイル
¥2,800

ポルトガルのアルガルヴェ
地方で作られたオーガニックの
エクストラバージンオリーブ
オイル。オリーブの旨味が
そのまま生かされています。

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ambai
パン切りまな板 長角
¥4,500

柾目の模様が美しいamabaiの
まな板。表面の溝が切りくずを
しっかりキャッチしてくれ、
食卓を汚さずパンを切ることが
可能。国産のブナ材を使用。

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conte
まかないボウル220
¥3,200

縦長で場所をとらず安定感
も抜群。たっぷりと容量が
あるので、サラダを混ぜ
合わせるのにも最適。
卵も溶きやすいです。

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家事問屋
とりわけスプーン/フォーク
¥1,100

とりわけスプーンは皿に
フィットして掬いやすいよう
広く平らたい形状になって
います。今日はサラダを和える
のに使いましたよ。

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Ateco
フレキシブルターナー
¥1,200

よく撓る極薄ステンレス材を
使用。崩れやすい
柔らかなフレンチトーストも
綺麗に掬えます。フライ返し
だけでなくサーバーとしても。

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ambai
フライパン 26cm
¥9,500

熱効率が良くフライパン全体に
ムラなく熱が行きわたるので
どんな食材も美味しく調理
できます。程よい深さで
揚げ物もOK。



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アボカドのスープはトマトの酸味がきいていて、さっぱりと美味しい味わい。
バターの香る甘いフレンチトーストとの相性も抜群でした。
お久しぶりのさとしのまかない、今日もとってもおいしかったです。

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