金曜のさとし | さとしが作る「今日のまかない」2018.11.23

金曜のさとし | さとしが作る「今日のまかない」2018.11.23

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amabro
OVAL PLATE
¥2,800

歴史ある波佐見焼きを現代の
スタイルに合わせ作られた
プレート。落ち着いた色合いと
質感の違い、貫入が入った
表情豊かな仕上がりが魅力。

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amabro
BOWL
¥2,400

こちらはKANNYUシリーズ
のボウル。小さな持ち手の
付いたボウル皿はスープや
煮物の盛り付けに。たっぷりの
サラダにもぴったり。

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Bohemian
Mouthblown Glass
¥3,200

チェコの職人によるボヘミアン
ガラスのマウスブローグラス。
口あたりの良い程よい厚みが
デイリーユースにぴったり。
今日はデザートカップとして。

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Picard&Wielputz
テーブルスプーン/フォーク
¥2,000

ドイツのゾーリンゲンにある
Picard&Wielputz社。
ヨーロッパのクラシックな
デザインを復刻した
アンティーク調のカトラリー。

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MATHERuBA cafe
VIVID VINEGER
¥500

無添加無着色のピクルス
ビネガー。全て鹿児島の食材を
使って作られています。
お好みの野菜をつけるだけで
美味しいピクルスが完成。

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家事問屋
マッシャー
¥1,200

手付きでひっかけやすく、力
を伝えやすい形のマッシャー。
マッシャーとしてはもちろん、
缶詰の油切りや水切りにも
お使いいただけます。

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ヨシタ手工業デザイン室
ピーラー
¥3,000

握りやすく、すんなりと
手に馴染むピーラー。
力を入れなくても薄く剥ける
よう工夫されており長さのある
物も一気に皮がむけます。

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conte
まかない平ザル
¥2,400

ステンレス加工の一大産地、
新潟県燕で作られるconteの
キッチンツール。浅型の
パンチングトレイは野菜や
豆腐の水切りや油切りにも。


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スパイスがたっぷり入った本格的なグリーンカレーは、辛さに強いスタッフでも
ちょっとうろたえてしまうほどの辛さ。食べ終わった後もしばらく体がぽかぽかでした。
今日はイベントで来廊されたBuddy Opticalさんや、遊びに来ていたOGも一緒に
大人数でわいわいとまかないランチをいただきました。今日もごちそうさまでした。

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