2019.05.20 革×金属「チカズコーヨ」 革作家として活動されている「CO-YO コーヨ」さんと、金物作家の「lavoro cica ラボーロ チカ」さんの ユニット「チカズコーヨ」。その名の通り、お二人が作り出す作品は日々の暮らしにそっと近づいて、 寄り添ってくれるような、温かな雰囲気を感じさせます。 富山で活動されるお二人の作品は... 2019.05.17 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.05.17 チーズスコーンを手際よく作るさとし。さっくりと香ばしく食事によく合います。 ニース風サラダには、タプナードソースを。 オリーブやアンチョビ、ケッパーを細かく刻み、オリーブオイルやレモンを混ぜ合わせた南仏の定番ソースです。 パスタソースや、焼いた肉や魚のソースにしたり、サラダにも使えるのでとっても便利。 スープにはリボン型のパスタ、ファルファッレをたっぷりと... 金曜のさとし 2019.05.10 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.05.10 春キャベツは、すりおろした人参を加えたマスタードドレッシングと和えて、 さっぱりとした仕上がりに。ナスの南蛮漬けは、レンジで加熱したナスを 唐辛子やナンプラーを入れたタレに漬け込みます。 みずみずしくて甘みある新じゃがは、皮をむかずにそのまま煮込みました。 ほくほくの食感がおいしい～。 アルマイトお椀15cm￥800 素朴で懐かしい雰囲気の アルマイト製... 金曜のさとし 2019.04.27 母の日ギフト 今年の母の日は、5/12（日）。年に一度、素直に感謝の気持ちを伝えられる日。 あなたのお母さん、お義母さんへの日頃の感謝がしっかりと伝わる、母の日にぴったりなギフトをセレクトしました。 「お花と一緒に贈りたい」ささやかな贈り物と、「感謝の気持ちを込めて」1点でも充分伝わるこだわりのアイテムの、 ... 2019.04.25 北陸アルミニウム "AROUND THE KITCHEN" 「キッチンと暮らす、きちんと暮らす」 約90年の歴史をもつ北陸アルミニウムは、伝統ある鋳物の街、富山県高岡市でアルミ製の調理器具、建材、家具等を 製造するアルミ製品メーカーです。 金属として高い可能性をもった、アルミ製の調理器具を自社工場で一貫生産。富山から食... 2019.04.20 シシ七十二候[シシシチジュウニコウ] 「たとえば、あなたの肌を守るものは、自然を守るものでありたい」 シシ七十二候（しし しちじゅうにこう）は奥美濃地方を拠点とする、 ニホンミツバチの蜜や、オーガニックハーブなどの 自然の恵みを活かした、コスメや食品などの開発を通し、 自然と共存するライフスタイルを提... 2019.04.19 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.04.19 定番の豚キムチも短冊切りにした厚揚げを入れてさとし流にアレンジ。 ボリュームがアップするだけでなく、豆腐と油分の旨みが豚肉に移って、 いつもの豚キムチよりさらに美味しくなるんだとか。 そして隠し味にトンカツソース。コクが増して味わい深くなります。 サバのお味噌汁もサバから美味しいダシが出てごちそうのような1杯に。 ONE KILNOVAL BOWL(ASH... 金曜のさとし 2019.04.05 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.04.05 エビや鶏肉、アボカドやミックスビーンズなど、同じ大きさに切りそろえた具材を彩りよく盛り付け。 美味しいだけでなく栄養面もばっちりです。ドレッシングはオーロラソースを ベースにニンニクや粉チーズをプラスしてコクのある仕上がりに。 ポタージュのマッシュルームはごろっと大きめにカットしました。 KamanyPASTA PLATE(KANNAI)￥7,500 沖縄... 金曜のさとし 2019.03.22 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.03.22 桜えびを入れるだけでこんなにきれいなピンク色に炊き上がります。炊き上がりにそら豆を 混ぜこめば完成です。肉豆腐は無水鍋を使ってぐっとうま味が染みた、ご飯のすすむ一品になりました。 海苔を巻き込んだ卵焼きも鉄のフライパンを使って、見事ふっくらきれいに完成。 お味噌汁はジャガイモを予めバターで炒めてから作りました。コクが出て美味しい～。 ONE KILNBOU... 金曜のさとし 2019.03.16 新しい道具で迎える春 新生活 2019 いろんなことが新たに始まる春。新しい環境、新しい人との出会いも多い季節ですね。 春の新生活に向けて、日々の暮らしを豊かにしてくれる品々を揃えて、気分も一新、素敵な毎日を始めてみませんか。 収納や掃除道具など身の周りを整える「暮らす」アイテム、調理道具や食器など毎日の食事に欠かせない「食べる」アイテム、 新たな気持ちで春を迎えるための「装う」アイテムと、新生... 2019.03.08 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.03.08 ONE KILNOVAL BOWL(ASH)￥5,000 鉄のような質感のボウル。 程よい深さがありワンプレート としてもお勧め。釉薬の 輝きが豊かな表情みせてくれ 食卓の主役になるお皿です。 SyuRoせっ器 plate SS￥1,800 石のような鉄のような独特な 風合い。オブジェになるよう あえて器っぽさを無くした 仕上がりです。デザートや 付け合わ... 金曜のさとし 2019.03.01 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.03.01 家事問屋マッシャー￥1,200 手付きでひっかけやすく、力 を伝えやすい形のマッシャー。 マッシャーとしてはもちろん、 缶詰の油切りや水切りにも お使いいただけます。 家事問屋スリム泡立て￥1,300 小さなボールでも使い やすく飛び散りが少ない スリムタイプの泡立て。 太い線材なので力が入れ やすくヘタりにくく丈夫です。 家事問屋パンチング味噌こし￥1,... 金曜のさとし 2019.02.17 ホワイトデーギフト ホワイトデーのお返しはついつい悩んでしまうもの。 パートナーや家族、友人、職場の同僚など大切な人へ、感謝の気持ちを伝えられる とっておきの贈り物を見つけてほしいから、CDCのおすすめギフトをいくつか集めてみました。 可愛いパッケージのお菓子やコーヒー、毎日使えるボディケアに文具、 ずっと大切にしたいアクセサリーまで。贈り物を選ぶひと時も楽しんでいただけたら... 2019.02.01 金曜のさとし ｜ さとしが作る「今日のまかない」2019.02.01 FALCONBAKE SET￥18,00 1920年創業のイギリスを代表 する琺瑯ブランド FALCON。 今日はタコスの具材の盛り 付けに。もちろんオーブン 料理にもOK。 ambaiフライパン 26cm￥9,500 熱効率が良くフライパン全体に ムラなく熱が行きわたるので どんな食材も美味しく調理 できます。程よい深さで 揚げものにも対応。 conte... 金曜のさとし 2019.01.27 SOLへ行ってきました 富山市の住宅地の一角にある「SOL ソル」は、野菜と豆を中心とした料理がいただける、 気持ちのよい空間のレストラン。食材本来の味わいを引き出したコース料理やお弁当、 オーガニックワインを楽しめる週末限定のバー、自家製菓子やオーガニックな海外の調味料などが 購入できるキオスク、など、店主 吉田さんの自由で楽しいアイデアで、身体にも心にも栄養を与えてくれるレス...
![シシ七十二候[シシシチジュウニコウ]](http://www.cdcstores.com/special-zakka/assets_c/2019/04/shishi_banner940-thumb-740x740-11531.jpg)
