Kamany カマニー

Kamany カマニー

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沖縄のヤチムン(焼きもの)の故郷と言える那覇市壺屋で、沖縄の土を使用し、伝統的な釉薬や技法を踏まえたものづくりを行う窯元「育陶園」。
300年の伝統を持つ壺屋焼、その良さを見つめ受け継ぐ育陶園の若い職人たちが中心となって生み出したブランドがkamany(カマニー)です。

新しくパスタ皿が登場しました。

土作り、釉薬作り、ロクロでの形作り、下絵なしの線彫技法(柄の彫り)と、原材料から全て工房での手作り。使用する釉薬は、
沖縄のお米ともみ殻、そして石炭を混ぜて灰にするところからの手作りです。
柔らかで奥行きのある釉薬の色合いと、優しい土の色合いが、お料理をより一層引き立て、ゆったりしたひと時を感じさせてくれる一皿に仕上がりました。

Kamany カマニー

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