花を生ける器 vol.1 -Flower lesson in my kitchen

花を生ける器 vol.1 -Flower lesson in my kitchen

家族や友人、親しい仲間の集う機会が多くなる季節です。せっかく来ていただくのに、花でも飾ろうか。
なんて思った時、見てほしいシーン別の花生け特集です。

わざわざフラワーベースを買いに花屋さんに走らなくても、
コップや、ガラス瓶、お気に入りの食器など、身の回りを見渡せば、お花を生ける道具はたくさん。
庭を眺めれば、そこかしこに小さな花や植物たちが、生育していたりして。

『日常花』の提案している、luna's work主宰、大久保桂子さんに教えていただきました。

○使用する器

●Jonas Lindholm ジャグ(M)  ●VINTAGEコーヒー缶 ●PYREX BUTTERFLY GOLD CASSEROLE ●Old PYREX Carafe  ●TUTON Reno Tiara Mug ●VINTAGE Ballメイソンジャー  ●PUEBCO Liquid Dispenser Small/Large

普段使いの器を花生けに使う利点として、1身近だから扱い方に慣れている 2食器だからこそ、花の水を清潔に保つ気持ちが湧きやすい。3さりげない自然な花生けになる、ということもこれを選んだ理由。
 それでは、レッスンのはじまりです。


Prologue
玄関のドア
Scene1
食卓
Scene2
キッチン
Scene3
廊下・床
Scene4
トイレ

 「あなたを待ってました」気持ちを伝える、一輪挿し
年末のパーティーだけど、リースもない、シクラメンもない、ツリーもない。それでも客人を喜ばせてくれる簡単な生け方をひとつ。PUEBCOの小さなリキッドディスペンサーに、可憐なラナンキュラスの花を一輪、ハート型の葉っぱがかわいいヘデラの葉をつけたら、なんとなく人みたいで愛嬌のある表情になります。


使った花材:s.ラナンキュラス さくらでまり/p.ヘデラ
◇s...お店で買える花 p...プランターや鉢植えで栽培できる身近な植物 g...キッチンハーブなど、自宅で地植えできる植物
  PUEBCO[プエブコ]キッチンアイテム
 

 カラフェを花器に、360°楽しめる食卓花

普段、飲み物をサーブするために食卓に在るOld PYPREXのカラフェ。よく見ると金色の取っ手ホルダーや、星光のようなボディの柄は意外に華やか。
赤やグリーンの花材を使ったらクリスマスにぴったりな花生けになりました。360°放射状に生けられているので、どの席に座った方も花を楽しめます。ユーカリなどの葉物をスパイラル状(渦巻)に伸びやかに踊るような花生けで、花材の量のわりに大ぶりで華やかな印象に仕上がりました。

使った花材:s.スキミア(赤)※写真は緑色です/s.ヒペリカム(エクセレントフレカ)/p.ヒムロスギ/p.エリカ(赤い花)/g.ローズマリー/g.ユーカリ(銀世界)
◇s...お店で買える花 p...プランターや鉢植えで栽培できる身近な植物 g...キッチンハーブなど、自宅で地植えできる植物
  Carafe (カラフェ)一覧
 

 真っ白い器を、爽やかなグリーンで彩る
食器棚やコンロ、シンク周りなどの"生活スペース"も、人の集う機会には人の目が入るもの。せっかくのおもてなしの機会ですから"生活感"が滲み出る場所にこそ、ちょっと変わった花屋さんのお花で特別感を演出してみました。白い琺瑯のような、微妙なニュアンスがあるJonas Lindholmの陶器と鮮やかなのグリーン対比がきれいな花生け。
使った花材:s.スキミア/s.シルバーブロニア/s.ビバーナスティナス/s.コンサキューレ(バラ)/g.庭で見つかったとげとげの草/s.利休草
◇s...お店で買える花 p...プランターや鉢植えで栽培できる身近な植物 g...キッチンハーブなど、自宅で地植えできる植物
  Jonas Lindholm (ヨナス・リンドホルム)一覧
 

 リキッドボトルに、一輪ずつ

大小同じ器に、一輪挿しただけのとても簡単な花生けです。並んだ姿のコントラストが楽しいので、廊下や床に置くと、視線の置き場にもなります。
PUEBCO(プエブコ)のLiquid Dispenserは、円錐形のフォルムで液体がこぼれにくいので、フラワーベースとしても最適な安定感。栓をするためにボトル上部が細くなっているので、花の向きをつけやすく、一輪挿しにぴったりです。花材も少なくて良いので本当に便利!この花生けだけ、先生ではなく私が生けました。

使った花材:g.ローズマリー/p.エリカ(白)
◇s...お店で買える花 p...プランターや鉢植えで栽培できる身近な植物 g...キッチンハーブなど、自宅で地植えできる植物
  PUEBCO[プエブコ]キッチンアイテム
 

 透明感のあるボトルとハーブの薬効で、水回りを清浄に
エルサレムセージ、チェリーセージ、ミント、バロータと、すべて西洋ハーブで組み合わせた花生けです。
生命力が強く、身近で栽培できるガーデンハーブ。控えめながら、チェリーセージの小さな赤い花や、ミントやセージの芳香が豊かで、存在感がある花生けです。また、ハーブには抗菌作用があるので、トイレなどの花生けにもおすすめだそうです。ただし、トイレの花と他の空間の花はかぶらないようにするのが暗黙のルールだそう。
使った花材:g.エルサレムセージ/g.バロータ/g.ミント/g.チェリーセージ
◇s...お店で買える花 p...プランターや鉢植えで栽培できる身近な植物 g...キッチンハーブなど、自宅で地植えできる植物
  オールドボトル 一覧
 

 
ユーカリ一枝をひと縛りして輪っかを作ります。葉がしんなりしてきたら、ほどいて水につければまた元気になるし、そのままドライにしてもアンティークな雰囲気に。
古い小瓶や器に、花や葉やを入れて窓際などのコーナーに飾るだけ。小さな世界がかわいい花生けに。
 
食卓花を作る途中に切り落としてできた、小さな赤いエリカの花とヒムロスギをリボンや毛糸で結んでミニブーケに。一人一人の席に飾って、食事の後に持ち帰っていただくプチお土産にも。
 

教えてくれた人 luna's work 大久保 桂子さん
富山市内のカフェ「SOL」で花屋を営む。
カフェや出張で、「花あしらいの会」を主宰。月ごとに、花生け、アロマの会、テーブルコーディネイトを加えた花生けなど、花に関する様々な提案を行っている。


 

Flower lesson im my kitchen vol.2
Flower lesson im my kitchen 全編はこちら
 
 

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